廣東話影片|乾蒸排骨(焗爐版)|復刻失傳傳統美食,改用不一樣的爐具,我會成功嗎?|個人認為失敗了,失敗在何處?影片會帶你看個究竟!|其實還是很好味的啦。。

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廣東話影片|咕嚕斑球|為年夜飯做準備|魚一定要蒸的嗎?一定要炸的嗎?一定要炒的嗎?還能不能變出花樣?|糖醋魚可以、甜酸魚可以,咕嚕魚當然也可以啊。。

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廣東話影片|古法鹽焗雞髀|為農歷年團年飯做準備,先練習下先|完全回復當年鹽焗雞的味道,咸香有餘又嫩滑,凈食送飯做手撕雞都一流!

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乾蒸 排骨/紙包豉汁蒸排骨/焦香軟滑/不用焗爐/保留原汁原味/粵語/中字/CCsub bahasa/eng/sub/paper baked spare rib

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廣東話影片|京都豬扒(甜酸豬排)|又一經典香港茶記食物,其實製作很簡單,只是換個方式的生炒骨就可以了|製作不複雜,唯一是要花點時間和心思,還有需要油炸一下。

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今日煮乜餸系列#秋冬必食,支竹羊腩煲#有配方可以跟住整👍😋

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廣東話影片|鹽焗大頭蝦|為年夜飯準備,利用鹽焗出第二度菜式,大幅減輕家廚工作量,既美味非常,又不浪費!

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廣東話影片|咸魚乾蒸排骨|再次復刻粵菜美食,這次使用不同部份的排骨,加入點心的專業技巧,還是能100%復刻香港消失了的美食!而且還能省錢!

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廣東話影片|芝士焗意粉|都係餐廳基本食物,如何能用超市產品製作好味意粉,如何增加茄汁濃味、如何製作更酸甜提香,這條影片一步一步的跟大家分享過程,希望大家喜歡。