『フグ刺し』トラフグてっさの引き方のポイントを魚屋が解説
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『てっさ』ふぐ刺しの盛り付け・角の立て方の説明と中心線の重要性についての解説
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Is this puffer fish, which is often caught, edible? It's very good, but it's poisonous.
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ふぐの皮引き ポイントとコツ
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【タラバガニ】上手な捌き方・下処理の仕方【しゃぶしゃぶ】
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[完全保存版]柵どりからてっさ迄のテクニックを大公開Vol.3
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猛毒のフグが美味すぎる
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