ふぐの皮引き ポイントとコツ
14:09
『前編』身欠(みがき)トラフグの加工手順捌きから〜鍋・てっさの仕込みまで
36:15
【非公認】 東京都ふぐ試験に準ずるさばき方
21:20
4 Dishes with Japanese Pufferfish Shirako (Grilled Shirako, Tempura, Oden and Shirako Sake)【Eng sub】
20:39
てっさを引く前に!最も重要なポイントを検証、これが精度の80%を決定する! [魚屋の技術]
25:29
「魚の醍醐味」第41話 | 美味しんぼ
21:05
これで包丁研ぎのお悩み解決！！
3:55
How to Cut Tuna Sinews【English subtitles】
18:28