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[궁금한S] 식감을 자극하는 바삭한 튀김…과학의 비밀은? / YTN 사이언스

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금가루 박혀있는 돌부리 땅 아래 파내려 갔더니 드러난 어마어마한 광산의 정체?｜지상까지 치솟은 금맥 아래 숨겨둔 엄청난 황금｜폭등하는 금값｜한국 금광｜극한직업｜#골라듄다큐

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İnanılmaz teknoloji! Temiz yağda kızarmış yiyecek, Tteokbokki, bir Sundae ustası

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요리의 과학! 마이야르 반응과 캐러멜화

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튀김요리 속에 담긴 과학원리와 역사를 알아보자! #튀김요리 #튀김 #감자튀김 #오징어튀김 #야채튀김

13:03

기름을 예열하지 않고도 튀김은 가능합니다

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#85#감자전분#고구마전분#옥수수전분/성질이 궁굼 하지않으세요! 같이 배움을 나누어 볼까요

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[꿀팁] 바삭한 튀김을 만드는 데 필요한 ㅇㅇㅇ #튀김의기술