Температура и время холодного копчения. Сырокопченые шейка, грудинка, карбонад (балык). #копчение
17:31
Бекон РАПИД. Как сделать сырокопченый бекон с подваром? Тонкая технология, но результат того стоит.
19:17
Карбонад Касло
4:38
Сырокопченое мясо, какая температура нужна при копчении, чтобы мясо закоптилось, но не сварилось.
10:21
Шея свиная сырокопчёная. Домашние деликатесы, простой подробный рецепт
12:11
ХИТ рецептур для шинкодела - Грудинка мармеладная или Шинка в желатине. Просто, вкусно, красиво!
30:06
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ароматный и сочный "Балык РАПИД" из свинины или карбонад сырокопченый с подваром.
14:59
Шейка сыровяленая. Вяленое мясо Без специальной камеры или Как завялить мясо в холодильнике.
17:53