四伯爷贡献自己养的鸡做“一鸡两吃”,传统“川味椒麻鸡”和小炒“青椒椒麻鸡”
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厨师长复刻:”龚三夜宵“,辣炒牛肉,火爆黄喉,味道不错,略有翻车
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厨师长分享:“一鸡两吃”,广式白切鸡,川味口水鸡,用热水泡熟是重点
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