四伯爷贡献自己养的鸡做“一鸡两吃”，传统“川味椒麻鸡”和小炒“青椒椒麻鸡”
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厨师长复刻：”龚三夜宵“，辣炒牛肉，火爆黄喉，味道不错，略有翻车
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四川农村现收的野生黄鳝做“水煮鳝丝”，四伯爷表示很满意！
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厨师长分享：“麻辣水煮鱼”配“香浓鱼汤”，鱼肉做鱼片，鱼骨做浓汤，绝配！
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最適合人類的食物竟然是馬鈴薯？營養全面到不可思議！馬鈴薯改變世界的秘密，發芽之後千萬別這麼處理……【老肉雜談】#馬鈴薯 #土豆 #洋芋 #植物 #冷知識
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厨师长分享：四种刀法做“爆炒腰花”，四伯爷最爱“鱼鳃刀法”
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