Nougatine - décors
14:56
NOUGATINE COMMENT RÉUSSIR LA NOUGATINE
18:18
Rose en Nougatine de Ludovic Mercier MOF (4ème épisode de la pièce Croquantine)
18:53
Nougat glacé
15:32
Tempérer et réaliser des décors en chocolat
29:49
Épisode 2 : Nougatine brillante et glaçage des choux
11:38
Crème chiboust
7:17
Croquembouche – Bruno Albouze
26:35