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【函館産 巨大キャベツ】で手作りのニシン漬け！ 激ウマレシピ #函館居酒屋宝来東屋

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ニシン漬けを仕込む①＜材料準備編＞【自給生活北海道ぐるりの暮らし】#110 今年も我が家のソウルフード【ニシン漬け】を仕込みました。祖母から伝わり、母が50年かけてアレンジしてきた漬け方を紹介します。

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🥬【高菜漬け浅漬け☞古漬け】漬け方 販売価格の1/10The best pickled mustard greens Lightly pickled☞Furuzuke

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寒仕込み始まる【自給生活北海道ぐるりの暮らし】#113　毎年仕込んでいる「醤油」「味噌」「つけもの」「みりん」「納豆」など。ぐるりの暮らし製作所の発酵食づくりのハイシーズンがやってきました。

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自家製たくあんが美味い！【自給生活北海道ぐるりの暮らし】#117　10月に大根を収穫し、仕込んだたくあん。干し具合や、失敗ナシの仕込み方を紹介しています。