38:36

Ребра сырокопченые. Что такое Рапид или как коптить, чтобы мясо оставалось не вареным.

1:53:45

Стрим о копчении - запуск новой термокамеры, выбор дымогенератора и всякие ответы на всякие вопросы

1:43:44

Копчение Рапид, разбор нюансов. Розыгрыш призов март 2024.

2:23:39

Как сделать дачную коптильню. Принципы копчения от технолога. Холодное и горячее копчение- суть.

31:20

Окорок Тамбовский в/к по-деревенски - варка в контейнере, копчение в домашней коптильне.

31:37

Как влияют Старты на вкус сыровяленой колбасы. Серия 3. Давайте вялить вместе!

1:49:35

Как сделать идеальную коптильню для дачи и гаража. Мнение технолога. Ошибки и успехи

1:02:01

Брак - колбасный бульонный отек, как НЕ получить. Отепление зачем? Сервелат и Ветчину коптим вместе