廣東話影片｜榨菜肉碎麻辣豆腐｜麻而不辣，麻婆豆腐的變體｜如何做出當地風味？如何醃製爽滑肉碎？如何煎肉碎不出水？如何選購豬肉部份？如何讓豆腐嫩滑入味？全片一刀不剪，把所有細節說明白｜送飯神器就這樣鍊成。
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廣東話影片｜梅子豬扒｜應加拿大朋友要求分享製作方法，想不到原來那麼好送飯！｜一片解決兩個觀眾的疑難，如何讓豬扒即時醃製做到嫩滑入味秘訣｜如何讓洋蔥爽脆而不辣，都有方法！
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廣東話影片｜鮑魚海參燜圓蹄｜一家團圓，老少都喜愛都能吃得好的菜式｜如何讓圓蹄入口即溶｜如何讓鮑魚軟滑有咬口｜如何讓海參保持口感不化水｜跟著分別步驟去做就對了！
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Ricky教室 完勝豉油王炒麵 原來靠呢四大秘訣 麵條爽滑焦香 仲有啖啖豉油香Celebrity chef’s winning stir-fried noodles with soy sauce
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〈職人吹水〉 梅菜肉碎煮豆腐/惹味好餸飯/長者餐單/合家歡菜式/ 記得煮多幾碗飯 分享 /@Singsingkitchen
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意 粉/濃 蝦汁/意粉/鮮味濃蝦汁窺門/唔苦/收工 做都得/10隻蝦攪掂/低 成本/粵語/中字
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[撈飯首選] 麻婆豆腐 Ma Po Tofu
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廣東話影片｜土匪雞髀｜將土匪雞翼改成炸雞髀，一下子就變成神級炸雞髀了｜比一般炸雞髀更脆更入味，關鍵是如何為雞髀開刀裁薄。
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