38:23

廣東話影片｜雞油瑤柱竹生扒豆苗(胚)｜農歷新年快樂｜我是為食而拍片，不是為拍片而拍片｜在幾個小時的團年飯製作現場我還能一邊拍片一邊解說，有誰能做得到？有些人可不可以尊重一下別人的努力和選擇？

44:05

廣東話影片｜乾煎大蝦碌｜團年宴客必備，跟著影片做，新手也能做得到更能做得好｜從頭煎到尾，盡量少放水，最後加料頭醬汁調味收乾水就完成美味宴客菜！｜影片還會同大家分享新年如何買平菜，以及儲存方法。

13:42

炆鵝掌鮑魚冬菇 ｜ 炆鵝掌做法 鵝掌怎樣炆煮入味又不會爛 浸發冬菇分享 罐頭鮑魚怎樣處理才軟滑 ｜ 用現成炸鵝掌和罐頭鮑魚做出來的簡單團年賀年菜式 用簡易的鮑魚上湯炆煮 《醉男-中式料理食譜》

45:29

廣東話影片｜虎門蒸蟹餅｜虎門水上人特式，其貌不揚，卻既可作為節日菜又可作為送飯神器｜加入咸蛋黃改良製作，簡直就是直了，欲罷不能吃完又吃，結果每人一隻大蟹，還嫌不夠飯吃！

45:08

廣東話影片｜薑蔥肉碎紅燒豆腐｜上至80老人下至三歲小孩都能食到的菜式，有吞嚥困難的病人也能食到｜醃好肉碎，是保証你成功了一半，精心煎炸讓豆腐變成專業味道，加入一些別樣調味，讓餸菜更能讓人吃不停口！

1:02:23

廣車話影片｜菜膽雙菇燜圓蹄｜其貌不揚卻美味非常，啖啖肉不用擔心骨頭｜做法簡單，重點在炒醬和耐心｜可以加入花膠、海參、蠔豉等成為賀年菜式。

1:18:21

廣東話影片｜東江鹽焗雞｜善有善報，偶然獲贈香港某名店配方，我將之改良成為家廚都可以做到的酒家級味道｜如何選購鮮雞，如何備料，如何利用雙爐頭減少工作時間，竟然比我成功複製，大家跟著影片製作，一定會大成功

6:47

粵語 | 炆冬菇鮑魚 | 用罐頭即食鮑魚 | 簡單節日菜 | Braised Shiitake Mushroom With Abalone