35年前陳建民氏から教えてもらった菰田欣也氏に８日前教わった四川回鍋肉。
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１２人の優しいまかない飯 Meals for Twelve Kind Souls
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35年前陳建民さんに教えてもらった四川回鍋肉
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１９人の優しいカルボナーラ Carbonara
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四川飯店の魂 陳麻婆豆腐｜味道
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回鍋肉（ホイコーロウ） twice cooked pork
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思い切って入れたらチャーハンが確かにパラパラです！！ Fried rice with salted kelp and dried shrimp
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にんにくフライドチキン garlic fried chicken
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