[오늘의 사워도우 No.9] 수분율 70%와 80% 비교 Sourdough Hydration 70% and 80%
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Pourquoi le pain au levain ne lève pas et ne s'ouvre pas bien ? Qu'est-ce qui est caché🤔
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5 TIPS TO CREATE INCREDIBLE DOUGH STRENGTH | FULL MASTERCLASS
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[오늘의 사워도우 No.10] 수분율 85% Sourdough Hydration 85%
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강한 산미×쫀쫀한 식감! 달인의 샌프란시스코 스타일 사워도우★
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