Ils font du pain comme autrefois, de la semence jusqu'au four à bois
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Ils fabriquent des pains au levain naturel avec des farines locales, moulues sur meule de pierre
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DEMARRER UN LEVAIN avec un MEUNIER-BOULANGER // PAUL ROCHET - Fournil des Éparis #2
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Rencontre magique avec les moines paysans de l'Abbaye de Hauterive
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Hans-Martin est un paysan à l'ancienne qui vit hors du temps
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Les Hautes-Alpes | Cuisines des terroirs | ARTE Family
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Boulangère artisanale à Ladray (Arêches-Beaufort)
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Le savoir-faire d'un des derniers chaudronniers
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