廣東話影片|涼瓜斑腩|香港酒家經典菜式之一|絕對的餐廳級味道,家廚都能做得到!|如何醃製斑腩?如何切苦瓜?如何製作香脆可口味道?看完影片就知道了。

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廣東話影片|包煮餃子(上集)|父女上場,兒子助陣,結果製作出超過某些餃子連鎖店的味道|要美味容易嗎?還未開火已做了接近兩小時!不願花時間就不要追求美味了。

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廣東話影片|蒜子炒水東芥菜|解熱氣良品,只要跟住程序做,不苦甘甜又有鑊氣,當然係送飯神器啦|又係一餸兩做,可以製作豬油儲起。

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廣東話影片|涼瓜燜鯇魚腩|比涼瓜燜全魚更好食,跟足餐廳的程序做法,對家廚並不難,而且因為細心,味道將會更勝餐廳出品!

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廣東話影片|簡易盤菜——三星報喜|材料貴氣可做節日菜式,簡單到連新手都可以做得到!|疊疊樂,當做砌積木的續樣材料舖上面就可以了,無需經驗,無需醃製,只需就不同食材計時即可!

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廣東話影片|XO醬翠玉瓜(西葫蘆)炒帶子|應觀眾要求,再以翠玉瓜入饌|瓜脆帶子香甜醬汁味濃,也顯貴氣,既可作為節日菜,更加是送飯神器!(影片開頭分享如何做到帶子不出水的不二法門)

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廣東話影片|金銀蒜鮮魷蒸勝瓜|簡單的製作,卻有無比的美味,更加可以作為節日菜登場!

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廣東話影片|金銀蒜蒸星斑|臨近中秋,窮人都要過節|用40%價格享用頂級海鮮|除腥大法,讓咸魚翻生!|雖然食味口感一定跟游水海鮮有距離,但味道惹味,口感不差,也可以作為節日菜啦。

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廣東話影片|一魚兩吃之蔥汁溜生魚片(黑魚片)|花一個小時,從無到有,將鮮魚起肉拆骨,既有湯水淘飯,又有嫩滑魚片,再加上蔥油生抽,這頓飯值了!