Брауншвейгская сырокопченая со стартовыми культурами.
22:15
Чоризо, самая знаменитая испанская колбаса в холодильнике со стартовыми культурами.
18:55
Советская холодная и европейская горячая схемы ферментации колбас. Московская 2 серия. Сырокопченая
18:09
ЗЕРНИСТЫЙ СЕРВЕЛАТ технология и рецепт
5:20
21 jours au réfrigérateur. Fait main. Facile et satisfaisant pour transformer et conserver la viande
17:36
Финоккьона - итальянская сыровяленая. Как работают СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ. При какой влажности ВЯЛИТЬ.
28:37
Колбаса Андоррская сыровяленая в домашних условиях.
23:18
ВАРЕНАЯ Колбаса в духовке. Авторский рецепт ПЕРВАЧЕНКО
20:36