35 jours en 7 minutes. Salami au fromage fait maison. PAS DE MORCEAUX GRAISSES !
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#recette #charcuterie Pancetta maison
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Méthode de conservation oubliée. La tradition ne peut pas être perdue. Très ancienne méthode.
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How Pancetta (Italian-style bacon) is Made in Italy | Flat and Rolled | Claudia Romeo
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Peu de gens connaissent cette recette de jarrets de porc ! Je cuisine trois à la fois
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Así se hacen los SALAMES más FAMOSOS de ARGENTINA 😋 Colonia Caroya
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Вкуснейшие сушеные КОЛБАСКИ за 3 ДНЯ
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Avec 51 jours de maturation en cave et au réfrigérateur.
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