여러분은 모두 에스프레소를 잘못 추출하고 있습니다. (서리)
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바리스타 챔피언의 에스프레소 추출 온도에 관한 생각 (방현영 바리스타)
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이 두 가지만 알면 커피를 추출의 시야가 달라집니다. (TDS,추출수율) (신창호 대표 1부)
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대화가 자꾸 끊어지는 사람들이 말할 때 꼭 넣는 단어ㅣ지식인초대석 EP.17 (박재연 소장 1부)
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압력이 에스프레소 추출에 미치는 영향, 책추천, 저울을 사용해야 하는 이유 (김사홍 바리스타)
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에스프레소의 신맛과 단맛은 이렇게 조절하시면 됩니다. [에스프레소 강의 #5]
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압력을 바꿔 에스프레소 맛을 개선하는 방법 (시그니쳐 로스터스 장문규 대표)
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에스프레소에서 단맛이 나는 이유 (최낙언 대표, 김사홍 바리스타)
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