The Case for Preferments | Preferments vs. Long Fermentation
16:26
Preferment, The Science | How and When to Use It
26:51
The Easiest Sourdough Bread with Tangzhong | Soft Sourdough Artisan Bread
22:41
TODO lo que Necesitas Saber de Los PREFERMENTOS Más importantes en la PANADERÍA. 🥐 🥯 🍞 🥖 🥨
2:15:56
Jazz matutino positivo ☕ Música delicada de café primaveral y bossa nova instrumental para relajarse
38:36
Sourdough Bread: The Science and Art | A Comprehensive Guide
27:10
Understand Your Baker's Yeast | Fresh Yeast, Active Dry Yeast, Instant Yeast etc.
1:55:58
Nociones de Prefermentos
2:02:00