【年明け・お祝いに】真鯛の姿造りの作り方！捌き方・盛り付けのコツ
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[Subtítulos] El secreto de servir sashimi prolijamente [Cómo dividir los filetes de pescado]
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天然真鯛の姿造り分かりやすく説明します
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【活け】松川カレイの捌き方・5枚下ろし・神経の抜き方
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【マグロ希少部位】カマトロの捌き方・刺身での食べ方
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