天然真鯛の姿造り分かりやすく説明します
13:09
【鯛姿造り】 祝い 普通の養殖鯛使用
14:56
市場で買った食材だけで、超豪華！船盛りを作ってみた！
15:11
【職人技】100年続く魚屋の天然タイ捌き方・しゃぶしゃぶにしたら最高でした。How to prepare large fish
17:09
天然真鯛のさばき方と皮付きの刺身「焼き霜造り」と「湯霜造り」の作り方
28:20
三枚卸しの初級、中級、上級、姿造りの卸し方
13:31
¡La habilidad más rápida para cortar doradas vivas por un increíble chef japonés!
29:27
【年明け・お祝いに】真鯛の姿造りの作り方！捌き方・盛り付けのコツ
16:14