JAMBON CRU EP1 (Désossage Salage).

24:42
JAMBON CRU EP 2 ( Séchage / Affinage )

47:31
Recette Boucherie - Désossage d'un collier de Bœuf par FIFI LE CEVENOL

12:08
Fabrication du Jambon de Bayonne

48:00
91# Découpe et préparation d'un cochon entier, en 5 recettes (2/2)

13:54
Fabrication du jambon sec

7:52
Cuissot à sécher

30:07
Voici comment est fait le Bellota PataNegra : le meilleur Jambon du monde

6:56