廣東話影片|包煮餃子(上集)|父女上場,兒子助陣,結果製作出超過某些餃子連鎖店的味道|要美味容易嗎?還未開火已做了接近兩小時!不願花時間就不要追求美味了。
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廣東話影片|包煮餃子(下集)|包好餃子,做個簡單的上湯,就能有美味溫飽了,不需要太複雜,但時間是一定要花的!
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廣東話影片|蒜子炒水東芥菜|解熱氣良品,只要跟住程序做,不苦甘甜又有鑊氣,當然係送飯神器啦|又係一餸兩做,可以製作豬油儲起。
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點解新會陳皮最出名?青皮?二紅皮?大紅皮?多少斤茶枝柑才能弄成一斤乾陳皮?不同年份陳皮著重甚麼?舊陳皮發了霉/蟲蛀了點處理?為何首曬陳皮要白色內囊向上?自曬陳皮還需要注意甚麽?陳皮有何功效?#新會陳皮
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廣東話影片|蠔油燜冬菇|入廚基礎ABC|既有冬菇乾的香氣,又有新鮮冬菇的爽滑,正!|如何浸發冬菇,如何醃製冬菇,如何燜好冬菇和儲存,一片看完就懂得了|冬至飯就快到了,我們也該準備了。
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60年代黃大仙下村街景( high quality )
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廣東話影片|金銀蒜鮮魷蒸勝瓜|簡單的製作,卻有無比的美味,更加可以作為節日菜登場!
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廣東話影片|金銀蒜煎魚腩鴛鴦腸煲仔飯|天氣漸冷,又唔想煮飯,就整煲仔飯啦,又一道魔鬼美食就此做出來|其實煲仔飯好容易做啦,以前我地家廚做煲仔飯都只係基本功者,想知點做?看完影片就知道了。。
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