Carbonades à la Flamande/Beef carbonnade flamande/牛頬肉のビール煮込み
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Thon grille, sauce vierge/Grilled tuna, vierge sauce/中トロのグリエ、ビエルジュ・ソース
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【難易度4.5】圧倒的美味さ＆難易度！牛肉のビール煮を作ります！【#144】
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【これがプロの技】帝国ホテル料理長直伝、限りなくプロに近い絶品ビーフシチュー 【第14代 帝国ホテル東京・杉本雄 料理長 】｜クラシル #シェフのレシピ帖
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Steak au poivre/Black pepper steak/ステーキ・オ・ポワブル
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#279『ノルマンディー風カルボナード』牛肉を黒ビールでじっくり煮込んで！シェフ三國の簡単レシピ
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#349『牛ほほ肉の煮込み』たっぷりの赤ワインでじっくり煮込む！｜シェフ三國の簡単レシピ
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How to Make a Beurre Blanc (Butter Sauce) | Chef Jean-Pierre
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