#279『ノルマンディー風カルボナード』牛肉を黒ビールでじっくり煮込んで！シェフ三國の簡単レシピ
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#237『ブッフブルギニョン』牛肉を赤ワインでじっくり煮込む！ シェフ三國の簡単レシピ
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#980『スペアリブのビール煮込み』フランス家庭料理をスペアリブで！｜Chef Kiyomi MIKUNI
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Carbonades à la Flamande/Beef carbonnade flamande/牛頬肉のビール煮込み
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フォークでほぐれる柔らかさ！ビールのコクがワインと合う牛バラ肉のビール煮込み！カルボナードフラマンド！
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【これがプロの技】帝国ホテル料理長直伝、限りなくプロに近い絶品ビーフシチュー 【第14代 帝国ホテル東京・杉本雄 料理長 】｜クラシル #シェフのレシピ帖
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フレンチ巨匠・三國清三シェフが作る至高の「牛肉のステーキ」【オテル・ドゥ・ミクニ】
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Coq au vin (pollo estofado en vino tinto) - Recetas sencillas del chef MIKUNI
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