빵 만드는데 적절한 발효가 중요한 이유를 정확히 알아보자! [제빵의 원리]
12:04
[명장님 특강] 재료의 비율 내맘대로 바꾸는 비법? (feat. 반죽과 발효)
23:21
르방 (천연발효종)으로 만드는 클래식 사워도우 | 이 빵만 만들 줄 알면 하드계열은 쉬워집니다.
12:29
그 유명한 사워도우빵 이렇게 쉽다니 / 내가 키운 르방으로 저녁에 반죽 아침에 굽는 모닝빵 / 천연발효 빵 만드릭 / Easy & Simple Sourdough Bread
8:12
빵을 맛있게 만들려면 무조건 해야하는것 "숙성"입니다.
15:58
정통 이탈리아 치아바타 만들기 1부 #폴리쉬 #반죽 #폴딩 #치아바타 #제빵 All’antico Vinaio 샌드위치 만들기 [버나드 송의 EASY 베이킹]
8:13
과낳괴를 아시나요..? 과발효가 낳은 괴상한 사워도우,,
9:56
Good Morning Milk Loaf (Pan de leche sin amasar durante la noche)
12:23