【捌き方】素人が”元料理人研師Ryota”にシマアジの捌き方と盛り方を教わったら上達した！
30:48
【ブリ一本使い切り！前編】（下処理編）魚の伝道師・ウエカツさんに教わるブリまるごと一本のさばき方・おいしい食べ方 【鰤】【捌き方】【上田勝彦】
22:12
巨大本マグロの頭から取れる「頭肉」と「頬肉」が美味しすぎた！
24:22
魚を捌けるようになりたい實光社長に、元料理人の研師Ryotaが３枚おろしのやり方を教えてくれた！【タイの捌き方】
18:13
菊乃井 村田シェフが伝承したい「ぜんまいと揚げの白和え･めばるの煮付け」| 【日本料理】【和食】【後世に残したい】【ミシュラン三ツ星】【The Japanese Tradition】
1:00:00
Restaurante japonés Hokkaido Sapporo con un chef de sushi veterano con más de 40 años de experiencia
35:57
【料理人歴50年】鮭の捌き方 「鮭の煮物と鮭フライ」
46:02
マズい、と酷評した企業に呼び出されました
23:05