43:52

[For beginners] How to sharpen knives. The easiest explanation in the world.

27:35

[Introduction to Japanese knives] Kurouchi Bunka Knife | Tips for sharpening new knives

31:24

【包丁材質比較】ハガネ。白鋼？青紙？1号2号？とは。切れ味の違い。

12:24

小刃を付けずに研ぐとヤバい！？小刃有りと小刃無しの違いを比較してみた

28:02

人造砥石と天然砥石で切れ味はどう違うのか！？超高性能マイクロスコープで包丁の刃先の状態を観察してみた

11:46

【マニア】最強の和包丁を手にいれました。「切れ味」へのこだわり【出刃】【柳刃】【研ぎ】【砥石】【月山義高刃物店】【藤原さん】【忍】

24:54

[How to sharpen double-edged blades] Tips for sharpening the back of Western knives

16:49

【小刃・糸刃】2段刃の違い。包丁の危険な角度とは。刃付けのコツと注意点。片刃と両刃。