Сосиски Мастер-класс. Что лучше - коллагеновая, целлюлозная или полиамидная? Су-вид или духовка?
25:02
Сосиски Крепыш, без нитритной соли. Сравнение рецептур с фосфатом и цитратом - консистенция и вкус.
17:47
Рецепт ДЕТСКИХ СОСИСОК без фосфата!
13:18
Докторская Колбаса из детства по ГОСТу 1979 года методом Су-Вид
12:48
Сосиски молочные домашние, САМЫЕ СОЧНЫЕ и ВКУСНЫЕ
40:08
Мастер-класс СЕРВЕЛАТ ДОМАШНИЙ. Сколько вымешивать, когда мясо созреет, брак и причины. РОЗЫГРЫШ.
20:41
Мясной хлеб СВОБОДА. Любое мясо с любыми специями - по этому рецепту получится сочный, вкусный хлеб.
23:32
4 часа Сервелат и Ветчина., как самому составить смесь специй. Ошибка - в рецепте вся соль Нитритная
22:11