Разбираемся с Засолкой для Горячего и Холодного Копчения, и отвечаю на др. вопросы по теме копчения
26:08
Горбуша Горячего Копчения и Копчение В КВАРТИРЕ БЕЗ ГИДРОЗАТВОРА на Hanhi 4
24:24
Ветчина из Карбонада - Копченая Обычным Способом
1:06:26
ПРО ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ - Советы, Рекомендации, Ответы на вопросы
20:38
Мясо холодного копчения. Рецепт посола.
25:34
Варено-Копченая Свиная Шейка - РЕЦЕПТ
23:38
Копченый Рулет из Свиной Шеи в Коптильне МясоДелов
1:29:18
Smoking for Beginners - How to Learn How to Hot Smoke Properly, Easy and Simple
33:43