奈川の蕎麦打ち名人「鳥屋沢」高宮澄男さんに「蕎麦打ち」を習う
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粗挽十割の打ち方 1kg 秩父そば打ち俱楽部
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【職人芸】早い！旨い！美しい！大阪の蕎麦打ち名人が魅せる最高の技。−The amazing skill of Japanese craftsmen–
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ゆきやんの二八１ｋｇ地延し～肉分け（116）
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