琉璃地瓜，老厨教炸制技巧和熬糖诀窍，香甜酥脆，比拔丝地瓜简单
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《老吳料理研究所》老吳研究甜點新嘗試！蜜地瓜、拔絲地瓜，如何在家自製，簡單還是困難呢？
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Chef Wang teaches you: "Silk pulling Sweet Potato" with updated tips, 1 meter plus sugar silk!
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過節吃炸元宵，怎麽做才能不爆不露餡？這才是正確做法，皮脆解饞
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Chef Wang teaches you: The Qualitative Change of Sugar, with professional coating techniques
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解決炸雞口感萬年難題! 你用的真的是地瓜粉嗎? 地瓜粉為何都買不到了? 番薯粉 香雞排 炸物 木薯粉 樹薯粉 太白粉 馬鈴薯澱粉 美食 料理 食物
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懷舊小吃「拔絲地瓜」，少油半煎炸作法，依然金黃香脆，清甜不黏牙｜加梅粉味道更多層次｜阿慶師
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酒店的拔絲地瓜和甩糖絲是怎樣做出來的，掌握技巧在家也能做！
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