【ぐるりの暮らし】#50「つけもの日和」～１０月末に干し始めた大根を使って、今年も「たくあん」を仕込みました。「収穫」から稲架を建てての「干し大根づくり」、「漬けこみ」までの様子を紹介しています。
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【Japanese country life】Made homemade TAKUAN with my grandma.
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大根だけでこんなに旨いのかって言われた 大根のたくあん漬け（完成編）24/1/12
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A foolproof method for making pickled radishes [Life Around the World #159] I dried radishes for ...
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Farming tools, inventions, and tricks they don’t want you to see
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