廣東話影片|籚筍炒鮮魷|不時不食,見籚筍青嫩,於是又添食,這次用了鮮魷魚做配搭|如何裁切魷魚,如何保持蔬菜翠綠,都有方法,大家看完影片就知道了。
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《廣東話影片》香港人的味道回憶——胡椒豬肚燜雞,豬肚加雞,原來不止可以用煲湯、打邊爐,還可以用來燜煮佐飯,我家小子吃完第一口,即刻輕聲一句「得喎,好好味喎!」。
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廣東話影片|咸魚煎藕餅|今次分享廣東和香港家廚的絕技,掛鑊|如何讓藕餅更香,如何做到老少咸宜,兼夾是送飯神器|各種只有家廚才有的小技巧,以及中式南鑊的獨特之處,一片全部送給大家!
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何伯借東張西望「博同情」東張人員同情何家 何太忍唔到笑二人做戲穿崩
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Flg. 363 - Gruber und Broder
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👨🍳順德佬爺教做菜(粵語): 南乳薯仔炆鴨、韭菜雞紅、冬菇蒸雞、荷蘭豆炒魷魚、煎讓辣椒,新手也能輕鬆上手!一條影片學會五道菜!
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紙包蒜蓉鮮魷焗韓國粉絲/無須焗爐/一隻鑊攪掂/勁鮮味/極少油/極簡單做法/粵語/中字/garlic squid/CCsub bahasa/eng/sub/
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廣東話影片|雙色剁椒燉大魚頭|食得多港式家常菜,試下外省菜吧,加入一個程序就能夠變成大廚級!這道菜我一改大家的『常識』,不是蒸而是燉,還加入豆腐,既增加了鑊氣香口感,也讓整道菜更加嫩滑,香辣無比!
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