Уменьшить кислотность заквасочного хлеба: причины повышенной кислотности и приемы ее снижения
16:39
Хлеб на закваске: с чего начать? [ПОДРОБНОЕ ВИДЕО ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ]
9:08
Секретная😱 формула высокого хлеба! Почему расплывается хлеб перед выпечкой?
8:23
ОСОБЕННОСТИ ВЫПЕЧКИ РЖАНОГО ХЛЕБА
15:27
Кисло - не кисло. Как убрать кислоту в закваске
9:09
Как проверить силу💪 и зрелость🍎 закваски? Тест "поплавок" 🎣 [КАК ПРАВИЛЬНО ПРОВОДИТЬ И ДЛЯ ЧЕГО]
7:14
подкаст КАК ХРАНИТЬ ЗАКВАСКУ
7:39
ТОП-5 ОШИБОК ХЛЕБА ✧ Что нельзя делать при выпечке хлеба на закваске ✧ Baking mistakes bread
16:56