Tørsaltning til koldrøgning (Sådan gør du)
5:39
Koldrøgning af fisk (sådan gør du)
13:31
Coldsmoked salmon with Weber coldsmokegenerator
3:09
Hjemmelavet tørsaltet bacon på 26 timer
4:47
Sådan kan du rense og filetere din havørred
2:40
Klargøring til koldrøgning
7:32
Saltning af fisk (og kød) til rygning (Sådan gør du)
9:44
Varmrøget laks
20:42