Технология хлебопечения. Надрезы и декорирование хлеба
3:30
Дефекты подового хлеба. Разбор ошибки "надрыв и заплывший гребешок"
16:12
Багеты - отличное разнообразие в домашней выпечке!
11:52
Надрезы на хлебе и как проверить, что тесто расстоялось
7:39
ТОП-5 ОШИБОК ХЛЕБА ✧ Что нельзя делать при выпечке хлеба на закваске ✧ Baking mistakes bread
6:47
Ржано-пшеничный хлеб "Купеческий" с изюмом
30:09
Соотношение ржаной и пшеничной муки в хлебе: ЭКСПЕРИМЕНТ!
27:13
Сергей Кириллов | О ремесленном хлебопечении, стереотипных подходах и о качестве хлеба | Часть 1.
8:43