Ржаной (Литовский) подовый хлеб на закваске.
25:08
Ржаной формовой хлеб на закваске. Базовый рецепт. Не следую четкой граммовке.
11:39
Ржаной хлеб на закваске. Максимально быстрый рецепт.
18:13
Un yok, şeker yok! Ayda -23 kg! 5 dakikada sağlıklı tatlı!
26:16
Трёхфазная технология освежения ржаной закваски. Выпекаю ржаной подовый хлеб на освеженной закваске.
30:04
Вермонтский хлеб на закваске. Рецепт из книги Дж. Хамельмана "Хлеб. Технология и рецептуры."
8:20
Как разрушается ГЛЮТЕН в хлебе на закваске / Антон Корнышов
16:33
Монастырский заварной хлеб
7:38