പച്ചക്കുരുമുളകും പച്ചക്കാന്താരിയുംചേർത്ത് മൺചട്ടിയിൽ പൊരിച്ചെടുത്ത മത്തി, വെളുത്തുള്ളി ചമ്മന്തി