ミシュラン1つ星イタリアン店の「フライパンで塊肉ステーキの焼き方」【#イタリアンプロ養成講座 vol.5】
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1つ星イタリアン店の「牛肉のタリアータ ゴルゴンゾーラとわさびのソース」【イタリアンプロ養成講座 vol.60】
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一つ星シェフが教えるスーパーで買った塊肉をお店のクオリティに仕上げる焼き方 / How to bake a chunk of steak【#シズる vol.35】
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ミシュラン1つ星イタリアン店の「コトレッタ（ミラノ風カツレツ）」【#イタリアンプロ養成講座 vol.15】
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【永久保存版】ステーキの焼き方徹底解説｜ミシュラン一つ星 ラフィナージュ 高良シェフ｜掃除方法、塩の量、使用する油、均一な火入れ、温度、休ませ方など、この動画1本で美味しい肉の焼き方が全てわかります！
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ミシュラン1つ星イタリアン店の魚の焼き方 ~皮の薄い魚編~【イタリアンプロ養成講座 vol.49】
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創業九十年 三代続く 祇園のお肉屋 京都祇園 みかく - 京都市東山区 -
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甘く香ばしく焼ける 白老牛･シンシン の炭焼き | cucina ogura Regalo×Chef Ropia | 【炭焼きステーキ】【芯温が大事】【北海道】【レガーロ】【小倉シェフ】
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