Le GUIDE des Macérations du Vin Rouge
10:46
Découvrez les secrets de l'éraflage (et son IMPACT sur le vin) (Leçon n°139)
16:21
Comment le SOL influence le VIN : les clés (Leçon n°186)
13:32
Ce que vous devez savoir sur le SOUFRE (les sulfites) dans le vin (Leçon n°151)
12:13
Les clés pour comprendre la MACÉRATION PELLICULAIRE des BLANCS, pour le dégustateur (Leçon n°128)
11:29
Vin de goutte, vin de presse : Les secrets de l'assemblage, à l'usage du dégustateur (leçon n°125)
25:06
La Cave des Sommeliers@Home (Hors-série) - 10 Conseils et Astuces de Sommeliers
11:04
10 minutes pour comprendre la VINIFICATION INTÉGRALE en BARRIQUE (Leçon N°154)
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