廣東話影片｜普寧豆醬蒸大眼雞｜清蒸冰鮮魚的天花板，比東星斑更加好食｜取材自潮洲魚飯，改成清蒸版本，我家小子讚不絕口，還沒吃完飯就問幾時再做一次！(我話，呢條魚貴過東星斑啊，日日食重得了？)
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廣東話影片｜三色水蛋蒸肉碎｜應觀眾要求製作，其實並不難｜首先處理最難熟的部份，再把蛋漿泡泡消除，就能夠製成水嫩無比，有蛋味又有肉味口感的送飯神器！
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〈 職人吹水〉 打冷 潮式凍魚 點解出街食咁貴👉 油鹽水浸大眼雞/普寧豆醬/
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廣東話影片｜餐廳燜排骨(一次多餐)｜(請使用電腦或電視觀看開頭才有正常聲音！)一次製作一週食用，菜單百搭，而且軟滑無比，老人小孩都愛死了！而且還是100%的香港茶餐廳製作方法之一，有可能更勝專業廚房。
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廣東話影片｜薯仔燜雞翼｜香港人經典家常菜｜香港人的回憶，人人會煮｜要煮得好食，記住兩個步驟，只要做對了，想要多好吃就有多好吃！
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游水大眼雞😱真正可遇不可求😍一買即蒸🤣肉質食味比冰貨真係高幾級👍~fishcutting香港海鮮~社長遊街市Seafood
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廣東話影片｜蒸煎鯇魚腩｜簡單不等如不用花心思，復刻以前阿嬤年代就有的做法｜人生總有失敗經歷，兩次失敗後我如何收尾，展示失敗也是一種學習過程！
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【表弟好煮意】港式蒸斗鯧 Hong Kong-style steamed pomfret
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