廣東話影片|豆卜粉絲燜豬腩片|濃香滋味食不停,我家三個年輕人竟然寧願吃到飽也不吃飯!這是一道營養均衡的菜式,既傳統也有創新,大家看完影片,記得馬上做給家人吃哦。
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廣東話影片|魚香茄子肉絲|不用咸魚卻有魚香,因為我使用了川菜之魂!不想油炸卻能讓茄子保持鮮紫色的技巧,香濃嫩滑又微辣的誘惑,你能錯過嗎?
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廣東話影片|鮮魚片炒滑蛋|因為成本關系,只能到高級粵菜酒家才吃到的菜式,現在家裡也能吃到,而且跟著影片去做,味道絕不下於酒家,又可以做一魚兩吃哦!大家可以當做節日菜式來做技朮儲備。
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廣東話影片|韓式泡菜燉豬腩肉|年後吃滯了嗎?吃這個異國風情的菜式就對了,咸中帶酸、酸中帶少少甜,經過中式家廚改良,不想吃飯也能扒上三大碗白飯!而且簡單易做,傳說中的韓國大醬絕對不是講笑,真的惹味!
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廣東話影片|霸王蒸白切雞|中秋節|蒸白切雞|美味省錢節日菜|重點是自己調校的甜豉油,多蔥、加薑絲、蒜茸、辣椒和芫茜,味道馬上提升一個層次!
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👨🍳順德佬爺教做菜(粵語): 南乳薯仔炆鴨、韭菜雞紅、冬菇蒸雞、荷蘭豆炒魷魚、煎讓辣椒,新手也能輕鬆上手!一條影片學會五道菜!
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廣東話影片|蔥油生炸雞髀|真正香港的炸雞,卻被舶來品擠得無地自容,這次我改良一下醃料,再配蔥油真的是既邪惡又能下飯!又來三碗白飯,唔該!(如果大家喜歡,我再次重現港式快餐店的醃製和製作方法。)
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廣東話影片|柱候燜豬手|非常經典香港菜式,一週總會在餐廳午市餐牌出現一次,現在是超100%還原,而且跟著影片程序製作,香糯軟滑不粘咀,香氣四溢流口水,比茶餐廳更好味哦!
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