冬至湯圓,隔夜加熱,湯圓依舊Q彈好吃。為了拜拜,不能只買一小碗,簡易料理一鍋方法。菜市場買剉冰攤的現成大紅豆,紅豆,花生,可當甜湯湯底,不用再加糖,寒流來襲暖呼呼,在家隨時可煮。
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懷舊甜點「炸湯圓」外酥內軟重點筆記:裹蛋白、冷凍下鍋|懷舊辦桌零嘴!
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花生汤圆 Sweet Rice Balls
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不管煮红豆黑豆还是绿豆,煮前多加一步,10分钟全煮烂,实用节能
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