鉢作業をより詳しく！道場生に教えている感じをYouTubeでやってみた。
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私の蕎麦打ち！わたしは成長してるのか？2024version〜1.5kg打ちノーカット編〜
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道場生レッスンの様子part2
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私の丸出し〜私はこうして道場生に教えている〜
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亡き祖父の夢を受け継ぐ 25歳の孫娘が会社を辞め“そば職人”に 長野・飯綱町で店開業 つなぎに「オヤマボクチ」を使う伝統のそば打ち
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旅手箱＠築地 藪そば 蕎麦打ち。職人のおそばの打ち方は、見事！（途中でブルーアクションクルーの高田もも、旅手箱編集長の内田が少しだけ挑戦しています）
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【圧巻】国に認められた京都の職人が魅せるそば打ち技術を公開！【蕎麦】【作り方】【有喜屋】
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ゆきやんの二八１ｋｇ地延し～肉分け（116）
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