[베이커리 편] 발효종 쉽게 만들기, 숙성반죽, 묵은반죽, 르방폴리쉬 그것이 알고싶다
23:21
르방 (천연발효종)으로 만드는 클래식 사워도우 | 이 빵만 만들 줄 알면 하드계열은 쉬워집니다.
6:47
밀가루 낭비 없이 버리지 않고 천연발효종 만드는 방법 | 실패없이 르방 만들기
10:59
[베이커리 편] 숙성반죽 집에서 간단하게 만들기 홈베이커 예비창업자들이 알고 사용하면 좋은 빵만들기 꿀팁(구독자 4천 기념 이벤트 포함)
9:10
어떻게 만든 발효종인데.. 잘 관리 해야죠! 🌾 - 천연발효종 보관법 | 효율적인 르방 보관법 |
9:41
[ONLINE CLASS] 뺑 꾸튜(pain couture) : 바느질 빵
12:04
[명장님 특강] 재료의 비율 내맘대로 바꾸는 비법? (feat. 반죽과 발효)
15:38
천연 발효종(르방 리퀴드) 만들기( Levein liquid / Sourdough starter recipe/自家製酵母（ル ヴァンリキッド作り)
12:03