11. Problemele cel mai des intalnite in paine. Defectele painii cu maia.
9:20
12. Experiența mea in ce privește painea cu maia, încurajare si încheierea cursului
18:24
10. Problemele cel mai des intalnite in maia si remedierea lor
41:37
9. Procesul tehnologic corect al painii. Reteta de paine cu maia si seminte "De vis".
16:56
7. Inmultirea maielei Lievito Madre pentru coacere/plamadeala/preferment- TEORETIC SI PRACTIC
14:53
Cel mai urât scenariu pentru Europa din toată istoria ei
14:42
5 Hranirea sau alimentarea maielei, partea TEORETICA
28:42
Care este cea mai bună pâine? Prof. Dan Vodnar, informații practice
20:21