Вялил 3 месяца! Результат Бомбезный. Салями по мотивам колбасы Финоккьона.
24:11
ПЕППЕРОНИ. В оболочке Айцел и в натуральной оболочке - разница. Скорость вяления и время копчения.
14:59
Шейка сыровяленая. Вяленое мясо Без специальной камеры или Как завялить мясо в холодильнике.
16:24
Салями Милано со стартовыми культурами
14:50
Сальчичон. Испанская сыровяленая колбаса в домашних условиях.
12:45
Итальянская сыровяленая колбаса Финоккьона в домашних условиях
9:15
Как сделать сыровяленую колбасу в домашних условиях. Колбаса сыровяленая Туристская.
17:36
Финоккьона - итальянская сыровяленая. Как работают СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ. При какой влажности ВЯЛИТЬ.
17:03