【てんぷら近藤流】式と答えで一つの料理が出来上がる 天ぷらの基本 【衣作り編】|スペシャリテ解体新書|【樋口直哉】【近藤文夫】【巨匠】【天ぷら】【東京グルメ】

27:14
【天ぷらのイメージが覆される!?】素材を引き立たせる揚げ方の秘訣に迫る |てんぷら近藤 スペシャリテ解体新書 | 【野菜編】【料理王国】【東京グルメ】【銀座グルメ】

12:55
天ぷらのパイオニア直伝!江戸前天ぷらの定番メニュー「キス」の揚げ方 |てんぷら近藤 スペシャリテ解体新書 第3弾|【料理王国】【天ぷら】【銀座グルメ】

13:40
ホテルのお荷物部署から日本一の売り上げへ てんぷら近藤の天ぷら誕生秘話に迫る | スペシャリテ解体新書 vol.03 | 【料理王国】【樋口 直哉】【てんぷら近藤】

16:15
天ぷらをサクッと揚げるコツとプロの作り方

17:55
「てんぷら近藤」の天ぷらは自宅で再現できるのか? 科学的観点から実験を踏まえてお届け!| スペシャリテ解体新書+ | 【樋口 直哉】【料理王国】

39:23
Uma onda de popularidade! A tempura requintada produzida por 44 anos de artesanato!

43:04
Autêntico restaurante de tempura no estilo Edo no Japão, coberto de perto.

19:22